橄榄油的悠久历史: ??? 在地中海流域,橄榄树已有6000余年的栽培历史,橄榄油的生产和食用已有漫漫几千年。至今地中海地区仍是世界橄榄油产品的中心。这一地区拥有橄榄树生长发育的较佳生态环境:充足的阳光,适宜的土壤,温和的海风,宜人的气候,全年均为生长期,橄榄树的种植经验在这里代代相传。世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸国家,主要为西班牙、意大利、希腊、土耳其等国家。仅西班牙一国,橄榄树种植面积就达222万公顷,占**橄榄树总种植面积的25%,******。西班牙年产橄榄油70万至80万吨,占全世界总产量的35%至40%,是较大的橄榄油生产国。西班牙驻华**商务处的一位官员说,在中国市场上,进口意大利的橄榄油很多是来自西班牙。西班牙是世界**大橄榄油生产国与出口国,西班牙橄榄油的消费者跨越五大洲,遍布100多个国家,橄榄油的质量也******。至今为止,全世界共有8亿棵可榨油的橄榄树,2.5亿棵生长在西班牙。